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おすすめ度： |
 2件 |
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| 接客・対応 : |
5 |
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 カフェ・喫茶2 |
| 価格・対価 : |
5 |
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| メニュー : |
4.5 |
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| 味の好み : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
5 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒111-0021 東京都台東区日本堤1丁目23-9 |
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電話：03-3875-2669
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カフェ・喫茶 1,000円未満 |
| 投稿者 鉄筋１０００ｍｇさん 投稿日 2009年04月29日 |
| 勉強になります |
苦いコーヒーが苦手なのですが、そう話すと苦くないコーヒーを勧めてくださいました。
一口目をブラックで、そのあと砂糖を入れるとまた違った味わいが楽しめますよとアドバイスを頂きました。
通常の接客もとても丁寧でしたが、砂糖を入れることをためらわないよう配慮してくださったことがありがたかったです。
室温は気温を感じないほど快適な温度でした。
いくつかのエアコンの設定温度を見るとそれぞれ違う温度に設定されていて、おそらく入り口近くと奥の方とで設定を変えているのだと思います。
その他随所に快適な環境を作るための工夫がありそうでした。
（私が気づいていないところもたくさんあると思います）
私は接客業をやっているわけではありませんが、店員さんからもお店そのものからも、たくさん学べることがありそうでした。
コーヒーはもちろんおいしかったです。 |
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カフェ・喫茶 1,000円未満 |
| 投稿者 corujaさん 投稿日 2008年02月04日 |
| 珈琲業界御三家。 |
珈琲業界御三家のひとりである田口護氏のカフェ・バッハ。
入谷の独特な雰囲気の街並を抜けると在る、一際オーラを放つ一軒のカフェ。
メニューは30種類もあろうかと云うストレートコーヒーと数々のブレンド。
とにかく『香り』がもの凄い。
甘味はもとより香りがとにかく凄いですね。
カップの口に近づけるまえにふわっと香る香り。
いや、｢ふわっと｣なんてもんではなかったですねぇ。ガツン☆と来る香りでした。
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