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おすすめ度： |
 6件 |
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| 接客・対応 : |
3.3 |
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 食事重視2 |
| 価格・対価 : |
3.7 |
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 一人で気軽に2 |
| メニュー : |
3.8 |
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 団体・パーティ1 |
| 味の好み : |
3.3 |
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| 総合おすすめ度 : |
3.5 |
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 1,000円未満 |
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営業：11：00〜27：00
(定休)なし
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| 住所：〒111-0032 東京都台東区浅草6-9-4 |
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電話：03-5824-9599
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一人で気軽に 1,000円未満 |
 投稿者 タイムパークさん 投稿日 2007年07月14日 |
| 以前 |
以前このお店でラーメンを頂きましたが、これといった記憶に残りませんでした。
今回、お店の雰囲気が前とちょっと違うことに気づき訪店。
メニューにつけ麺（ごんぶと麺）と何やらこだわりを感じ「醤油つけめん大盛（780円）」「京ねぎザル盛（150円）」を注文、10分ちょい待ってきました（写真）。
麺は太く、もちもち・コシがあって自分好みで思っていたより断然美味しい、汁もそこそこ、京ねぎが風味を増します。
大盛700ｇとありますが、たぶん茹で上がり後の重量と思われ余裕で食べることができました。
他店ではつけ麺にスープ割りができるのですが、メニューには書いてなかったので頼みませんでした、会計時聞くとできるとのことなので、次回は割りスープを是非食したいです。
メニュー「味噌つけめん（並・中730円、大830円）」「赤辛つけめん（並・中760円、大860円）」「醤油らーめん（650円）」「味噌らーめん（700円）」「赤辛らーめん（730円）」他「焼餃子（300円）」やご飯もの、トッピング「味玉（100円）」「特製メンマ（150円）」「盛かご（京ねぎ、炙りチャーシュー、味玉（300円）」など多数あり |
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一人で気軽に 1,000円未満 |
 投稿者 フルヤさん 投稿日 2007年05月26日 |
| 「よってこや」が「名物つけ麺浅草製麺所に」 |
「よってこや」の名前は小さく残り系列店を表していますが、独特の店の外装は「浅草製麺所」の表示となり、通りに面した場所には製麺機が置かれています。
もちろん、よってこやの時のらーめんや餃子、ご飯などもあります（多少内容変更）が、「自家製ごんぶと麺」と「名物一味唐辛子麺」の２種類のつけ麺をメインにしています。
「自家製ごんぶと麺」は、「自家製非熟成極太麺、通常、麺は製麺後に熟成させて、コシを出しますが、当店の麺は出来たて自家製麺が旨さの秘密。厳選した小麦粉の風味と非熟成ならではのソフトな口当たり、しっかりしたコシが特徴です。天然のかんすい、モンゴル産岩塩などの素材にこだわり、もちろん保存料や香料は一切使用していません。」
「名物一味唐辛子麺」は、「パウダー状にした激辛唐辛子を練り込んだこの麺は、ギュッとしまって、ツルツルの喉ごしとフルーティーな香りが特徴です。辛味も充分な赤色の麺。体調の悪い時は要注意！」
「つけスープ」は、「豚ゲンコツ、鶏ガラ、鶏もみじに香味野菜を加えて長時間煮出した後、濃いダシのとれる老鶏と豚背脂で仕上げた手間ひまかけたスープ。タレは大量の豚バラ肉を香味野菜と共に煮込んで油分を取り除き煮詰めて完成。更に超濃厚和風節油を加えてコクを引き出します。」
とのことで、なんだか凄そうです。食べてみなくてはいけないと思ったら、腹が一杯でも入ってしまうところは反省が足りないところです。
ごんぶと麺の「醤油つけめん」並・中盛680円、大盛り780円、「味噌つけ麺」並・中盛730円、大盛り830円、「赤辛つけめん」並・中盛760円、大盛り860円で、一味唐辛子麺はそれぞれ20円増しです。
並盛350ｇ、中盛525ｇ、大盛700ｇ（一般的なうどんは200〜250ｇ）とのことです。トッピングも「よってこや」時代同様豊富です。
写真は自家製ごんぶと麺の醤油つけめん並盛ですが、コシがありながらつるつるといくらでも食べられそうな美味さです。 |
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食事重視 1,000円未満 |
| 投稿者 ｔｒｉｃｋさん 投稿日 2006年04月24日 |
| 可も無く… |
| 食べましたけど、可も無く不可も無くうーん。駅からちょっとあります。 |
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団体・パーティ 1,000円未満 |
| 投稿者 shimejiさん 投稿日 2006年03月04日 |
| やっぱり、京都の味か〜 |
一言、
味薄っ！
可もなく、不可もなくってとこ。 |
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食事重視 1,000円台 |
| 投稿者 フルヤさん 投稿日 2006年01月07日 |
| 昭和30年代にこだわった頑固一徹 |
言問通りに面し、馬道通りを挟んで観音裏の対面で、深夜３時までやっているので目に入ります。店の外壁には、「秘伝のスープ」、「頑固親父の門外不出の屋台ラーメン」、「京都より参上」と落書きのように踊って書かれていますが、これもこだわりの１つだそうです。スープ（元祖、白、赤の三味でベースのダシが異なる）、麺、チャーシューなど材料や調理法にもこだわっているようです。
メインの「屋台ラーメン」650円も「頑固一徹」という言葉が付きます。ラーメンは京都白とんこつ、京都辛味とんこつ、京都あっさりなど、醤油、塩、味噌味があり豊富です。餃子300円、特製コロッケ100円などもありますが、トッピングの黄身がトロトロの半熟煮玉子100円や山盛りの京ネギざる盛り150円はうれしいですね。焼豚チャーハン380円、ねぎめし200円、てむすび100円などもあります。ビールは生、ビン中500円。 |
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| 投稿者 kuisinnbouさん 投稿日 2005年09月07日 |
| なぜだろう？ |
年々味がちょっと・・・？です。初めのころは旨かった。
チャーシューご飯はおいしいです。 |
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