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おすすめ度：- |
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営業： 追記あり
（定休） 追記あり
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| 住所：〒110-0012 東京都台東区竜泉3丁目13-6 |
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電話：03-3872-5249
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 一人で気軽に  1,000円未満 |
 投稿者 フルヤさん 投稿日 2008年03月08日 |
| 浅草竜泉 そば 角萬 |
浅草観音裏の飲み屋でうまいそば、そして角萬の話題。向島の角萬には行きましたが、浅草竜泉の本家の方はまだだったので２度伺いました。
１階はカウンター３席、２人テーブル１卓、６人テーブル２卓、小上り６〜８人１卓で2階もあります。
驚いたことに、２階に行く方は１階で注文して２階に上り、会計は帰りに１階で自己申告制です。
壁にかかるメニューは20種ほど、向島とほぼ同じでしょうか。
材料高騰のためか、３月１日から新価格となり、全て100円アップ（酒類は50円アップ）しています。
もり・かけ750円、大850円、ざる850円、天どんや天ぷらそば、なべやきは1,600円、天なんばん1,200円、肉なんばん、鴨なんばんやカレーなんばん850円です。
ビール6000円、酒500円。
角萬では肉なんばんと「冷肉」と言っている冷たい肉なんばんが一番人気ですが、こちらでは特に冷肉を注文する方が多いようです。
最初は土曜日の昼に行きタウンメーカーに乗せている温かい肉なんばんを注文しました。向島ほど待たされることもなく程なく出されたのですが、ボリューム感や驚きはありません。そのためか大盛りを注文する方も多いですし、ライスを付けている方もいます。汁もぬるいのですが、太乱切りのそばははさすが角萬です。
食べたことのない「冷肉」が気にかかり、昨日の夜に行ったのですが、夜は混んでいないようです。
写真は「冷肉の大」1,000円で、肉なんばんの汁が常温で気持ち甘めに感じます。大はどんぶりが大きくなりますが、それほどのボリューム感ではありません。
角萬のそばの何が美味いかというと、それがよく分からないのです。そばの味わいが高いかというとそうでもないし、太いので腰があるというより歯ごたえがあります。汁は濃くは無く少し甘めで肉汁と相俟って美味いのですが、何がどう美味いかを上手く伝えられません。それでもくせになる美味しさで、理性で考えるのではなく感性で味わいを感じる野生的なそばです。
混雑時の店員の接客は感心できませんが、お父さんが奥さんをわざわざ連れてきたというような夫婦や家族連れも多いのもそばの美味さのゆえでしょうか。
日曜休み。11:00〜20:00（19:30までに入店） |
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